.png)
Dĺžka štúdia
Maturita
Výučný list
Cudzie jazyky
Zahraničná prax
3
nie
áno
AJ
NJ
áno
Žiak sa učí zvládnuť jednoduchú a zložitú prípravu cukrárskych výrobkov pri bežných prevádzkach ako aj pri slávnostných príležitostiach, poskytnúť pomoc klientom pri výbere vhodných cukrárskych výrobkov pre konkrétnu príležitosť, prípravu zákuskov a koláčov aj podľa vlastných receptúr, pripraviť aj špeciálne cukrárske výrobky a múčniky, tvorivo, esteticky modelovať, zdobiť a dokončovať cukrárske výrobky, vie pripraviť pracovisko, pozná inventár a zariadenie cukrárskej dielne a ovláda všetky práce spojené s prípravou cukrárskych výrobkov, vie odborne komunikovať so zákazníkom, podávať informácie o zákuskoch, koláčoch a cukrovinkách, poskytovať odbornú inštruktáž pri príprave cukrárskych výrobkoch, ovláda prácu s receptúrami, vie kalkulovať cukrárske výrobky, pozná zloženie potravín, pravidlá skladovania a ošetrovania potravín a vie zásady hygieny a bezpečnosti pri práci v cukrárskej dielni.
Absolventi sa uplatnia ako odborne kvalifikovaní pracovníci v priemyselnej výrobe, družstevných a súkromných podnikoch, alebo samostatní podnikatelia v potravinárskej výrobe a v rôznych súvisiacich službách.
Absolvent získava vysvedčenie o záverečnej skúške a výučný list.
Môže pokračovať v nadstavbovom štúdiu.
Úspešná škola
- Slovak Barista cup junior 2017 Piešťany - 3. miesto, Najlepšia technika,
- Slovak Barista cup junior 2017 Námestovo - Najlepšia technika mlynčeka,
- Slovak Barista cup junior 2017 Bardejov - 3. miesto, celoslovenská súťaž,
- Eurocup Prešov - 1. miesto v jednotlivcoch, medzinárodná súťaž absolútny víťaz, 1. miesto v kategórii „before dinner drink“,
- Eurocup Prešov 2017 - 1. miesto v kategórii Fancy soft drink, 2. miesto v kategórii jednotlivcov v rámci celej súťaže, medzinárodná súťaž,
- Carpatia cup (carving) - 1. miesto v kategórii hotový výrobok a zlaté pásmo v kategórii vyrezávanie do melóna,
- Môj nápad pre región - 1. miesto, krajské kolo,
- Môj projekt pre región -1. miesto a 3. miesto, celoslovenské kolo,
- Top turistická destinácia Slovenska, Nitra - 1. miesto, celoslovenské kolo,
- Stredoškolská odborná činnosť - 1. miesto krajské kolo, 4. miesto celoslovenské kolo,
- Cena Michala Bosáka - medzinárodná súťaž, postup medzi 10 najlepších,
- Okresné kolo Hviezdoslavovho Kubína - 2. miesto v kategórii poézia,
- Majstrovstvá okresu v stolnom tenise - 1. miesto družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu v bedmintone - 1. miesto , družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu v cezpoľnom behu - 1. miesto , družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu vo florbale - 1. miesto, družstvo dievčat,
- Futsal chlapcov -1.miesto,krajské kolo a veľa iných športových úspechov.
Škola zabezpečuje dobrovoľnú zahraničnú odbornú prax v krajinách:
- Nemecko, Taliansko, Švajčiarsko, Chorvátsko.
U nás si môžeš urobiť pod vedením odborníkov z praxe tieto kurzy s certifikátmi:
- animátorský,
- sprievodcovský,
- barmanský,
- baristický,
- carvingový,
- kurz kondičného trénera.
Vo voľnom čase ti ponúkame :
- krúžky, hudobné zoskupenie Melody, odborné súťaže, odborné exkurzie, odborné prednášky, charitatívnu činnosť, spoločenské akcie, športové súťaže, výlety a iné.
2964 H cukrár, cukrárka
Powered by aSc EduPage