.png)
Dĺžka štúdia
Maturita
Výučný list
Cudzie jazyky
Zahraničná prax
3
nie
áno
AJ
NJ
áno
Žiak sa učí zvládnuť jednoduchú a zložitú prípravu pokrmov pri bežných prevádzkach ako aj pri slávnostných príležitostiach, poskytnúť pomoc klientom pri výbere z jedálneho lístka, pripraviť jedlá aj podľa vlastných receptúr, pripraviť aj špeciálne jedlá, minútky, šaláty a múčniky, dokončovať jedlá pred hosťom, vie pripraviť pracovisko, pozná inventár a zariadenie výrobného strediska a ovláda všetky práce spojené s prípravou jedál a nápojov, vie odborne komunikovať so zákazníkom, podávať informácie o jedlách a nápojoch, poskytovať odbornú inštruktáž pri príprave pokrmov a nápojov, ovláda prácu s receptúrami, vie kalkulovať jedlá a nápoje, pozná zloženie potravín, pravidlá skladovania a ošetrovania potravín a vie zásady hygieny a bezpečnosti pri práci vo výrobnom stredisku.
Absolventi sa uplatnia v pracovných pozíciách ako kuchár, šef kuchár, vedúci kuchyne, prevádzkar, vedúci závodu spoločného stravovania, súkromný podnikateľ v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania.
Absolvent získava vysvedčenie o záverečnej skúške a výučný list.
Môže pokračovať v nadstavbovom štúdiu.
Úspešná škola
- Slovak Barista cup junior 2017 Piešťany - 3. miesto, Najlepšia technika,
- Slovak Barista cup junior 2017 Námestovo - Najlepšia technika mlynčeka,
- Slovak Barista cup junior 2017 Bardejov - 3.miesto,celoslovenská súťaž,
- Eurocup Prešov - 1. miesto v jednotlivcoch, medzinárodná súťaž absolútny víťaz, 1. miesto v kategórii „ before dinner drink “,
- Eurocup Prešov 2017 - 1. miesto v kategórii Fancy soft drink, 2. miesto v kategórii jednotlivcov v rámci celej súťaže, medzinárodná súťaž,
- Carpatia cup (carving) - 1. miesto v kategórii hotový výrobok a zlaté pásmo v kategórii vyrezávanie do melóna,
- Môj nápad pre región - 1. miesto, krajské kolo,
- Môj projekt pre región -1. miesto a 3. miesto, celoslovenské kolo,
- Top turistická destinácia Slovenska, Nitra - 1. miesto, celoslovenské kolo,
- Stredoškolská odborná činnosť - 1. miesto krajské kolo, 4. miesto celoslovenské kolo,
- Cena Michala Bosáka - medzinárodná súťaž, postup medzi 10 najlepších,
- Okresné kolo Hviezdoslavovho Kubína - 2. miesto v kategórii poézia,
- Majstrovstvá okresu v stolnom tenise - 1. miesto družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu v bedmintone - 1. miesto , družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu v cezpoľnom behu - 1. miesto , družstvo dievčat,
- Majstrovstvá okresu vo florbale - 1. miesto, družstvo dievčat,
- Futsal chlapcov -1. miesto, krajské kolo a veľa iných športových úspechov.
Škola zabezpečuje dobrovoľnú zahraničnú odbornú prax v krajinách:
- Nemecko, Taliansko, Švajčiarsko, Chorvátsko.
U nás si môžeš urobiť pod vedením odborníkov z praxe tieto kurzy s certifikátmi:
- animátorský,
- sprievodcovský,
- barmanský,
- baristický,
- carvingový,
- kurz kondičného trénera.
Vo voľnom čase ti ponúkame :
- krúžky, hudobné zoskupenie Melody, odborné súťaže, odborné exkurzie, odborné prednášky, charitatívnu činnosť, spoločenské akcie, športové súťaže, výlety a iné.
6445 H kuchár, kuchárka
Powered by aSc EduPage