Slovenská barmanská asociácia so svojou baristickou sekciou vedenou akreditovaným školiacim strediskom Academy of Coffee v spolupráci so SSOŠ EDUCO Námestovo zorganizovalo 4. kolo baristickej súťaže "SLOVAK BARISTA CUP JUNIOR 2017" v Námestove.
V súťaži sa stretlo 23 mladých baristov zo stredných odborných škôl a hotelových akadémií z celého Slovenska.
Súťažiaci sa predstavili v dvoch disciplínach. Nastavenie mlynčeka a príprava dvakrát espresso, dvakrát cappuccino a dvakrát voľný nápoj, v ktorých základ muselo byť espresso.
Okrem sústredenosti sa na prípravu svojich kávových nápojov, každý súťažiaci komunikoval a obhajoval svoje nápoje pred degustačnou komisiou. Presnosť, rýchlosť, precíznosť, hygiena, komunikatívnosť každého z baristov boli hlavné body záujmu komisárov.
Hotelovú akadémiu Jána Andraščíka reprezentovala žiačka prvého ročníka odboru hotelová akadémia Emília Vujčíková a žiak štvrtého ročníka Stanislav Kost.
Stanislav Kost získal absolútne prvenstvo v najnáročnejšej kategórii - nastavenie mlynčeka.
Ďakujeme za reprezentáciu školy a blahoželáme.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)